Det blåser höst här utanför, och jag är inne. Har gjort tzatziki av våra egna gurkor, idag och igår blev det äppelkaka och squachkaka även kallad falsk ostkaka. Det är härligt att ta tillvara skörd, även för en som inte odlar så mycket. Det blir ändå en del. Bland annat tack vare vänner som är bättre squachodlare än vi. I fjor fick vi jättemycket squach men i år har vi inte haft lika mycket tur med skörden. Rönnbär är det oerhört gott om så det har blivit ett kok med rönnbärsgele och kanske det blir ett till. Tänker också plocka en del som hönsen kan ha till vintern, det tror jag dom gillar.
För mej är detta "att ta tillvara" ( fast jag vill bli mycket bättre på det!) rena terapi för själen, likaså att pyssla med hönsen. Ut och gå är en annan skön sak, för både kropp och själ. Det gäller att finna vad man mår bäst av. Hösten som blåser härutanför gillar jag också, och den får mej att slå ned på takten och njuta av tillvaron, på ett annat sätt än under sommaren.
Var sak har sin tid.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar